Knivset - The Complete Set - Bright Series

Knivset - The Complete Set - Bright Series

Alla de sex knivarna i den här knivset kommer från vår Bright Series

Den största knivset i den här serien inkluderar alla sex knivar från vår Bright Series. Det innebär att du får både en kockkniv, nakirikniv, brödkniv, santokukniv, brukskniv och slutligen en skalkniv. Med den här knivserie är du helt förberedd för alla situationer som kan uppstå i köket. Med andra ord… Du får knivar som kan klara av alla uppgifter.

Kvalitetsskaft med unik trästruktur

En av de stora detaljerna i den här knivserie är knivarnas speciella skaft. Inte nog med att det är handformat och därmed ligger ännu bättre i handen... Det har även tillverkats av ett speciellt träd. Det har nämligen tillverkats av tysklönn som delar många egenskaper med lönnträ. En av de unika egenskaperna med det här träet är att inga av knivarnas skaft ser likadana ut. Alla skaft har naturligtvis samma design, men det finns en liten skillnad i färgen av träet och ådringen.

Högkvalitativt kolstål i 67 lager med en HRC på 62

Som alltid ska våra knivar endast vara av högsta kvalitet och det är inget undantag för den här knivset. Därför har den här knivset också ett HRC på hela 62 och det är något högre än den normala europeiska kökskniven som ligger på cirka 55 HRC. Man mäter upp HRC enligt den så kallade Rockwellskalan. Du kan läsa mer om Rockwellskalan och betydelsen av denna för köksknivar genom att klicka här.