Knivset - Basic Set - Bright Series

Knivset - Basic Set - Bright Series

Den minsta knivset i den här serien

Den här knivset är den minsta knivset som vi säljer i den här serie - men det betyder inte att du får två sämre knivar. Med den här knivset får du nämligen två av de mest mångsidiga knivarna som man kan ha i ett kök. Du får den helt klassiska kockkniven och en brukskniv. Båda knivarna har olika funktioner och var och en är bra för olika saker i köket. Med kockkniven får du en kniv som är helt perfekt för de större utskärningarna oavsett om det gäller kött eller stora grönsaker. Därutöver får du brukskniven som är helt perfekt för de mindre uppgifterna. Det kan exempelvis vara i samband med att man ska skära upp örter eller små fruktbitar.

Högkvalitativt kolstål i 67 lager med en HRC på 62

Knivset har tillverkats av högkvalitativt kolstål. Det ger inte bara kniven ett riktigt härligt utseende på grund av de 67 stållagren... Det innebär dessutom att kniven har en exceptionellt hög hårdhet om man väljer att jämföra kniven med klassiska knivar från Europa. Därför har knivarna även en HRC på hela 62 enligt Rockwellskalan. Det är ett uttryck för knivarnas höga kvalitet. Detta innebär också att bladen bibehåller skärpan och skärförmågan under en lång tid. Du kan läsa mer om Rockwellskalan och betydelsen av den för köksknivar genom att klicka här.

Knivset av hög kvalitet från början till slut

När bladet har en sådan hög kvalitet måste skaftet naturligtvis också ha tillverkats i hög kvalitet. Därför får du här ett knivskaft som tillverkats av tysklönn som påminner mycket om lönnträ. Det här träet skiljer sig mycket från träet i exempelvis vår Original Series. Detta beror på att träet aldrig ser likadant ut. Därför får du också knivar med skaft av samma design men som aldrig ser likadana ut på grund av trästrukturen. Detta ger mer "liv” åt knivarna och får dem att se mer unika ut.