Skalkniv - Black Series
Skalkniven som är den minsta kniven i den här uppsättningen är en otroligt användbar kniv som man ska ha i sitt sortiment av köksknivar. Med sin totala längd på 20 cm och ett blad på 9 cm är skalkniven helt perfekt för små uppgifter i köket. Det kan vara uppgifter som innebär att man står med råvaran i ena handen och kniven i den andra.
Som det framgår av namnet är skalkniven givetvis mycket användbar för örter. Den har däremot några egenskaper som även gör den riktigt bra för andra uppgifter i köket. Det kan exempelvis vara när man ska hacka och skära små grönsaker och frukter. Till exempel när man ska skära upp tomater eller bär i små delar. Detta är skalkniven riktigt bra för eftersom den är liten och lätt att använda och ger därmed stor kontroll och finess.
Med ett skaft av kompositmaterialet G-10 som anpassats till handens form får man en kniv med ett skaft av hög kvalitet och ett otroligt hållbart skaft. Det handformade skaftet ger dig en hög nivå av funktionalitet när du ska arbeta med små matvaror och säkrar ett stabilt grepp ifall knivskaftet blir vått.
Även om man har lagt extra mycket fokus på detaljerna av skaftet i den här serien så är det naturligtvis fortfarande bladet som är A och O för en bra kniv. I den här serien har alla knivar fått samma unika utseende och dessutom har de alla en HRC på 62 och smitts av 67 stållager. HRC används för att bedöma hårdheten av knivbladets stål och rangordna det på den så kallade Rockwellskalan. Ju högre HRC för ett knivblad, desto längre bibehållen skärpa. I jämförelse ligger en normal europeisk kökskniv på cirka 55 HRC. Därför är den här kniven inte bara en kniv med en unik och snygg design utan även en kniv med ett blad av mycket hög kvalitet. Du kan läsa mer om Rockwellskalan här.
Distribution till paketaffär – 1 veckodag
modtag den: Loader...
Distribution till företagsleverans – 1 veckodag
modtag den: Loader...
Distribution till hemleverans – 1 veckodag
modtag den: Loader...
Vi ger dig 10% rabatt på nästa beställning och du får dessutom gratis frakt!
WAIT10