Brödkniv - Bright Series

Brödkniv - Bright Series

Mer än bara en brödkniv

Som det framgår av namnet är brödknivens primära uppgift att skära bröd - inget nytt där. Det är däremot långt ifrån det enda som brödkniven faktiskt kan användas för. Med andra ord... Den kan användas till mycket mer än så. En brödkniv är faktiskt också utmärkt för att skära olika typer av meloner med. Det kan både vara vattenmeloner och honungsmeloner. Anledningen till detta är att brödknivens tänder är riktigt bra på att fånga upp hala ytor. Dessutom är den faktiskt också helt ovanligt bra att skära fläsk med. Överraskande nog!

Smidd enligt Damaskusmetoden med HRC på 62 och 67 lager av kolstål

Liksom alla andra knivar i vår "Bright Series” är brödkniven i den här serien också tillverkad av samma höga kvalitet. Därför har den naturligtvis också ett högt HRC på hela 62 enligt Rockwellskalan. HRC är en beteckning för kvaliteten av knivar. Du kan läsa mer om Rockwellskalan och betydelsen av den för köksknivar genom att klicka här. Dessutom har den givetvis också tillverkats med 67 lager av högkvalitativt kolstål.

Handformat skaft av tysklönn

Med ett handformat skaft av högkvalitativt trä får du inte bara en snygg kniv att titta på utan också en riktigt bra kniv som kan användas för alla uppgifter som dyker upp i köket. Den så kallade tysklönnen påminner mycket om lönn med sin ljusa färg.